疫情發(fā)生后,對于原本就在進(jìn)行分化的白酒行業(yè),無疑是雪上加霜。生意難做,“砍產(chǎn)品”成為今年酒水經(jīng)銷商做的最多的事情。
近日,微酒記者在全國多個市場走訪中,總會有不少經(jīng)銷商向微酒打聽黃金醬酒這個品牌,都想去做黃金醬酒。帶著好奇,微酒深入的了解了黃金醬酒的前世今生。
01
巨人天選,例無虛發(fā)
在中國企業(yè)中,能夠稱之為“傳奇”的企業(yè),不會太多,而“巨人集團(tuán)”絕對算一個。
1997年,巨人集團(tuán)旗下的保健品腦白金上市,截止2016年累計銷量達(dá)到4.6億瓶,這個專攻老年人安神助眠的保健品已經(jīng)暢銷了22年。
2001年,黃金搭檔上市,巨人集團(tuán)這次將目標(biāo)群體對準(zhǔn)了更廣泛的群體,黃金搭檔與腦白金占據(jù)保健品行業(yè)的半壁江山。
2004年,巨人開始研發(fā)征途,2007年征途同時在線突破100萬,成為全球第三款同時在線超百萬的網(wǎng)游。
2008年,巨人投資的黃金酒上市,上市三個月,銷售突破7個億,成為保健型白酒的創(chuàng)造者。
從腦白金到黃金搭檔再到征途,巨人為我們上演了一出出營銷大戲。眼光獨(dú)到的巨人,在產(chǎn)業(yè)和方向的選擇上,這四次的選擇非常準(zhǔn)確,在給行業(yè)帶來震驚的同時,也讓行業(yè)更加敬佩。“跟著巨人走,好處都會有”一時間在業(yè)內(nèi)廣為流傳,巨人成為行業(yè)選擇的風(fēng)向標(biāo)。
如果說一次成功是偶然,那么,多次的成功絕不是偶然。巨人10多年中的四次投資,為什么都能夠取得成功?
如果將時間撥回去,可以發(fā)現(xiàn)看似雜亂無章的產(chǎn)品,其實背后都貫穿著一條線,那就是圍繞著消費(fèi)需求。
1997年,中國經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,人們的消費(fèi)水平提高,一部分有經(jīng)濟(jì)能力的群體,需要健康又適合禮品消費(fèi)的產(chǎn)品,腦白金的出現(xiàn)解決了給長輩送禮的難題。
2001年后,消費(fèi)從吃好到吃出營養(yǎng)轉(zhuǎn)變,女性群體與青少年群體在家庭中更看重營養(yǎng),黃金搭檔滿足女性與青少年群體對鈣鐵鋅硒的營養(yǎng)需求。
2004年,中國互聯(lián)網(wǎng)時代剛剛開啟,從游戲機(jī)到網(wǎng)游,人口眾多的中國,網(wǎng)游市場必定潛力無限,征途滿足年輕一代消費(fèi)群體的游戲需求。
2008年,白酒行業(yè)都在圍繞社交飲用的場景下競爭,專攻親情禮品的白酒很少,黃金酒的保健白酒,開辟了一個新的禮品賽道。
事實證明,巨人投資的四次選擇的成功,來自大量消費(fèi)者心智研究的,圍繞當(dāng)下的消費(fèi)需求,以及對消費(fèi)心理的精準(zhǔn)把握。
巨人集團(tuán)曾提出觀點,花70%的精力關(guān)注消費(fèi)者;投入20%的精力做好終端執(zhí)行;花10%的精力用來管理經(jīng)銷商。
可見,洞察消費(fèi)需求、滿足消費(fèi)需求,才是巨人在訊息萬變的市場中無往不勝的法寶。
02
算定乾坤,落子醬酒
2020年,巨人投資再次出手,這次的目光落在了醬酒身上。
2020年1月7日,貴州省仁懷市黃金酒業(yè)股份有限公司成立,地處茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心醬酒產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒5000余噸,5-10年以上高端醬酒儲能達(dá)2萬余噸。
時隔多年,第五次出手的巨人投資,再次出手不凡。那么,巨人為何看上了醬酒產(chǎn)業(yè)?
近年來,在消費(fèi)層面,尤其是中高端消費(fèi)層面,一個普遍的認(rèn)知是理性飲酒,而“理性”在實踐上的體現(xiàn)則是“少喝點,喝好點”、“喝好酒、喝健康酒”。
醬酒各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)均存在嚴(yán)苛的要求,從原料到產(chǎn)區(qū),從工藝到儲存、勾調(diào)等諸多要素共同保證了醬酒上乘的品質(zhì)。
從生產(chǎn)廠家到經(jīng)銷商層面鋪天蓋地的關(guān)于醬酒“12987”釀造工藝和至少三年時間儲存、從釀造到銷售需要五年光陰的傳播,使得消費(fèi)者愿意相信醬酒是歷經(jīng)歲月沉淀的好酒。
醬酒憑借先天的品質(zhì)優(yōu)勢無疑成為消費(fèi)者“理性消費(fèi)”的第一選擇。
有品質(zhì),也要有市場,醬酒熱,熱在全國。從數(shù)據(jù)上來看,產(chǎn)能在3%的醬酒,銷售占據(jù)10%以上,未來3-5年醬酒規(guī)模將達(dá)2000億。
顯然,巨人投資再次選擇對了方向。
值得注意的是,巨人的每次選擇,背后都成就了一批經(jīng)銷商,從腦白金、黃金搭檔到黃金酒,在品牌成長壯大的同時,也給經(jīng)銷商提供了成長的空間。這也是為什么全國各地經(jīng)銷商比較關(guān)注黃金醬酒,因為黃金醬酒將成為經(jīng)銷商第五次創(chuàng)富的機(jī)會。
03
黃金醬酒,新一輪的財富收割
“做企業(yè)就如同高臺跳水,動作越少越安全”。這是巨人一直倡導(dǎo)的經(jīng)營理念。在黃金醬酒身上顯現(xiàn)的淋漓盡致。
從1月份上市到6月份,在5個多月的時間內(nèi),黃金醬酒速度之快,手法之精準(zhǔn),戰(zhàn)略之清晰,讓行業(yè)內(nèi)外都刮目相看。
在產(chǎn)品上,黃金酒業(yè)完成了產(chǎn)品梳理、價格定位及下線投產(chǎn)等工作。黃金醬酒產(chǎn)品體系將按價格和對應(yīng)消費(fèi)層次分為三類品牌:一類品牌是黃金醬酒系列,如國賓級、大師級、貴賓級等;二類品牌是黃金系列,如黃金壇酒、黃金莊園、黃金1號、黃金VIP、黃金液等;三類品牌是帶黃金logo系列,如榮耀、富貴吉祥、荷花等。
截至目前,黃金醬酒帶“黃金字樣+后綴”系列的酒已經(jīng)達(dá)到今年開發(fā)目標(biāo),并將停止開發(fā)。
在組織上,黃酒酒業(yè)公司成立直營團(tuán)隊,以省會、地級及縣級城市布點啟動全國招商,重點區(qū)域打造核心樣板市場。業(yè)務(wù)版圖全面覆蓋東北、華北、西北、西南、華東、華中、華南等七大片區(qū)及直屬市場,通過直接及間接招商,完成點對點布局。
在經(jīng)銷商層面,2020年,黃金醬酒將在全國范圍內(nèi)募集200家團(tuán)購商,單例營收過80萬,力爭團(tuán)購渠道收益在首年達(dá)到1.6億;首年招募貼牌商30家,單例營收1000萬,力爭貼牌收入首年達(dá)到3億;與此同時,完成50家專賣店及體驗館招商,力爭首年銷售收入完成1億。
在經(jīng)營層面,黃金醬酒還將通過成立合作分公司的形式,以省會城市、地級、縣級為單位,由大區(qū)總監(jiān)選擇合作對象,公司統(tǒng)一授權(quán)任命分公司總經(jīng)理,受大區(qū)總監(jiān)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和管理,和大區(qū)一起享受股權(quán)激勵。
除此之外,黃金醬酒還制定了三大原則,以提升所有經(jīng)銷商積極性,保障股權(quán)激勵切實有效——無資本金投入原則:經(jīng)銷商不需投入資本,通過銷售來獲得股權(quán)比例;共同做大原則:經(jīng)銷商做大股權(quán)激勵總盤,總銷售任務(wù)完成比例越高,獲得的股權(quán)越多;多勞多得原則:經(jīng)銷商做自己所在區(qū)域的份額,銷售越大則獲得的股權(quán)比例也越大。
從產(chǎn)業(yè)價值鏈定位來看,黃金酒業(yè)緊緊抓住企業(yè)價值鏈上“產(chǎn)”、“營”、“銷”的環(huán)節(jié)。通過顛覆式的“營”定義新的產(chǎn)品或服務(wù),通過“地毯式”與“側(cè)翼進(jìn)攻”的“銷”加強(qiáng)對市場后端的控制力。這一點上,黃金醬酒無疑給行業(yè)帶來新的認(rèn)知。